Grasas saludables

Las grasas son un macronutriente que han ganado mala fama a lo largo de los años. Sin embargo, no todas las grasas son iguales. Hay grasas que son imprescindibles para nuestra salud puesto que cumplen varias funciones: Aporte de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) Colaboran en las funciones neuronales Son precursoras de hormonas…