Las grasas son un macronutriente que han ganado mala fama a lo largo de los años. Sin embargo, no todas las grasas son iguales. Hay grasas que son imprescindibles para nuestra salud puesto que cumplen varias funciones: Aporte de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) Colaboran en las funciones neuronales Son precursoras de hormonas…
El pasado día 28 de mayo se celebró el Día mundial de la Nutrición y aprovechando esta fecha, quería hablar sobre la profesión del nutricionista y sobre mi forma de trabajar. En el mundo de la dietética y nutrición hay dos titulaciones necesarias e imprescindibles para ejercer: FP Superior en Dietética y Nutrición: 2 años…
Cada vez se sabe más sobre la nutrición en la mujer. Existen diversas alteraciones en el ciclo menstrual que, aunque son frecuentes, no deberíamos considerarlas normales. Cualquier signo o síntoma que interfiera en nuestra vida no es normal y se debe buscar el origen. En este artículo explico las variaciones que se producen a lo…